“Elk besluit is een kracht!” Rudolf Steiner
Als er via de voeding dagelijks bepaalde voedingsstoffen binnenkomen die onze darmen niet goed kunnen verwerken of waar verkeerde bacteriën op leven, irriteert dat op den duur het darmslijmvlies.
De darmen worden ook wel ‘the second brain’ genoemd, omdat er ontzettend veel zenuwcellen in de darmen rechtstreeks in contact staan met de hersenen. Klachten als moodswings, depressie, hoofdpijn, migraine, ASS en tal van andere klachten zijn vaak gerelateerd aan darmproblemen.
Bovendien worden in onze darmen veel neurotransmitters geproduceerd, die niet alleen ons voelen, denken en ons geheugen beïnvloeden maar ook de ademhalingsfrequentie en de bloeddruk.
Suiker en alcohol kunnen we niet verteren en omzetten zonder belangrijke mineralen uit ons bloed, of uit onze botten te halen.
Ons lichaam is een uiterst gevoelig energetisch systeem.
Door voedingsmiddelen die ons lichaam overbelasten te vervangen door gezonde voedingsmiddelen, kun je vaak in relatief korte tijd al veel bereiken.
Ik ben terughoudend in het aanbevelen van supplementen en voorstander van zo natuurlijk mogelijk. Daarom heb ik een receptenwijzer geschreven met gezonde recepten, die eenvoudig en in korte tijd te bereiden zijn.
We eten meerdere keren per dag. Dan is het een gemiste kans als we onze voeding niet als medicijn inzetten. U zult verbaasd zijn over de kracht van gezonde voeding!
